Les décorations de Noël ont toutes été emballées il y a des semaines ici en France, mais la Russie vient de terminer le nettoyage après ses célébrations de Noël.
En Russie, ceux qui suivent la religion orthodoxe choisissent de jeûner pendant 40 jours, en s’abstenant de viande et de produits laitiers à l’approche de Noël – similaire à ce que nous faisons en occident avant Pâques. Le 6 Janvier, les signaux du ciel nocturne qu’il est temps d’aller à la messe, après quoi les amis et la famille sont invités pour une gifler repas et donner des cadeaux. Bien que tout cela semble très familier, il existe quelques différences par rapport à ce que nous faisons en France.
La veille de Noël en Russie est appelée Sochevnik, qui vient du mot sochivo qui signifie grain. Les lentilles, les pois, l’orge ou même le blé trempé dans l’eau sont servis comme une sorte de bouillie après le retour de l’église. Ça s’appelle kutya. La viande que vous vous attendez à voir servir est traditionnellement l’oie. Les cuisiniers l’étouffent avec beaucoup de sauce à la crème sure avant de la mettre au four, ce qui lui donne une saveur riche et merveilleuse à sa sortie. Comme pour le porc, il est servi avec des pommes au four. Ensuite, ne soyez pas surpris de recevoir un kozulya. Ces biscuits prennent souvent la forme d’un animal comme un renne ou une chèvre.
Le dîner de Noël a plus de similitudes avec son homologue francés. Votre famille cache-t-elle encore une petite pièce dans le pudding de Noël ? En Russie, ce n’est pas un pudding qui pourrait contenir une surprise, mais il pourrait plutôt être dans les boulettes farcies. Une pièce indique que vous pourriez être sur le point de gagner de l’argent, tandis que le fil suggère un voyage et un morceau de tomate est le précurseur de la romance.
En Russie, la veille de Noël, il existe une tradition selon laquelle les femmes célibataires essaient de voir qui elles pourraient un jour épouser en utilisant un miroir et des bougies. Des groupes d’amis féminines peuvent également graver des fils de ficelle. La coutume veut que ce soit la personne dont le fil brûle le plus rapidement qui sera la prochaine dans l’allée. Et quel que soit le sexe, les gens à travers la Russie font appel aux esprits pour déterminer si la nouvelle année apportera bonne fortune, santé, richesse et bonheur ou non.
Alors que 2020 démarre, nous attendons avec impatience de grandes choses ici chez Go Russia. Nous espérons que vous pourrez vous attendre à une année chanceuse, prospère et en bonne santé et cela nous apporterait une grande joie d’apprendre que vous voyagerez avec nous en Russie. Mais même si vous ne l’êtes pas, nous vous souhaitons le meilleur.